Question

16．如图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母A、B、C、D、E代表消化器官的排列顺序，据图回答有关问题：
 （1）若曲线甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白质的消化，丙代表的是脂肪的消化．
（2）肝脏、胰腺和肠腺分泌的消化液都进入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的胆汁．
（3）吸收营养物质的主要部位是图中的D所示的部位．
（4）食物成分甲的一部分在A处能初步消化变成麦芽糖．
（5）从图中可以看出，淀粉的初步是从图中A处开始的；蛋白质的初步消化是从图中C处开始的；食物在图中的D处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质．
（6）图中的E代表的器官名称是大肠，它与小肠相比较，该器官的内表面上只有皱襞，而没有绒毛．

Answer 1

分析 1、淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．
2、消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，所以图中：A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠．

解答 解：（1）淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．若曲线甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白质的消化，丙代表的是脂肪的消化．
（2）小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用．
（3）食物中的蛋白质、糖类、脂肪等，在消化道内经过消化，最终分解成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等能够被人体吸收的营养物质．小肠是人体吸收营养物质的主要器官，具有皱襞和绒毛，绒毛内有丰富的毛细血管，所以各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着内壁血管中的血液运往全身．
（4）淀粉的消化是从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖．
（5）因为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．所以从图中可以看出，淀粉的初步是从图中A处开始的；蛋白质的初步消化是从图中C处开始的；食物在图中的D处，最终都分解成能被人体吸收的营养物质．
（6）图中的E代表的器官名称是大肠，它与小肠相比较，该器官的内表面上只有皱襞，而没有绒毛．
故答案为：
（1）蛋白质；脂肪
 （2）肝脏；胰腺；肝脏 
（3）D　
（4）麦芽糖
（5）A；C；D
（6）大肠；绒毛

点评 掌握食物的消化和营养物质的吸收过程．