题目内容
14.食物中的“面筋”在消化道中进行化学消化的部位是( )| A. | 口腔和胃 | B. | 胃和小肠 | C. | 胃和大肠 | D. | 小肠和大肠 |
分析 食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖,氨基酸等能够被人体吸收的营养物质.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠.
解答 解:食物中的“面筋”主要成分是蛋白质,蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
故选:B.
点评 理解掌握三大类营养物质的消化和吸收过程.
练习册系列答案
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| A. | 根冠 | B. | 分生区 | C. | 伸长区 | D. | 成熟区 |
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| A. | 外鳃→内鳃→肺和皮肤 | B. | 外鳃→内鳃→肺→皮肤 | ||
| C. | 内鳃→外鳃→肺和皮肤 | D. | 外鳃→内鳃→皮肤→肺 |