题目内容
面包的主要营养成分是 ,铁是红细胞中 的重要成分.
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:面包的主要营养物质是糖类,糖类是供能的主要物质,人体需要的能量主要是由糖类提供的.铁等无机盐对人体的作用很大,铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分,缺铁易患贫血.
故答案为:糖类;血红蛋白
故答案为:糖类;血红蛋白
点评:解答此题的关键是熟练掌握食物中的主要营养物质,明确铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分.
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