题目内容

探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，尽快获得较多纯净唾液的方法有

[　　]

A．实验前用清水充分漱口

B．实验前多喝水

C．将洁净的棉絮多次放入口中

D．实验前喝水、充分漱口，实验组成员都积极参与，将洁净的棉絮放入口中

答案：D
练习册系列答案
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在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示：
请分析实验回答下列问题：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，
1号试管
1号试管
和
3号试管
3号试管
是对照实验．
（2）以“唾液”为变量时，
1号试管
1号试管
和
2号试管
2号试管
是对照实验．
（3）若将3支试管都放入37℃左右的温水中，5～10分钟后取出，
1
1
号试管中的物质遇碘后不变蓝，分析其中原因是
淀粉被分解了
淀粉被分解了
．
（4）将3支试管都放入37℃左右的温水中的原因是
酶在该温度下催化作用最强
酶在该温度下催化作用最强
；①号试管中将馒头碎屑与唾液充分搅拌的目的是
使唾液与馒头充分混合便于消化
使唾液与馒头充分混合便于消化
．
（5）结合实验得出，馒头的消化与
牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌
牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌
有关．
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌；
③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌．如图所示，试问：
（1）在这个实验中，探究两组变量，要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验，2号试管放入的物质A为
清水
清水
；要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验，3号试管放入的物质B为
馒头块
馒头块
．
（2）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10min后取出，滴加碘液，
1
1
号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是
淀粉被分解了
淀粉被分解了
．
在探究馒头在口腔中的变化的实验中，某组同学设计了如下实验方案进行实验：
方案一：①号试管放入馒头碎屑，注入2毫升唾液，充分搅拌．
方案二：②号试管放入馒头碎屑，注入2毫升清水，充分搅拌．
方案三：③号试管放入馒头碎屑，注入2毫升唾液，不搅拌．
请回答：（1）这个实验中有两组对照实验，分别是：
A：
①
①
和
②
②
作对照，变量是
唾液
唾液
，这组对照实验说明
唾液能够消化淀粉
唾液能够消化淀粉
．
B：
①
①
和
③
③
作对照，变量是
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
，这组对照实验说明
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于淀粉的消化
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于淀粉的消化
．
下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：
试管 实验设计 滴加碘液后的现象
1号 馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝
2号 馒头屑+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟 不变蓝
3号 馒头屑+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝
4号 （1）1号、2号试管的实验现象说明了
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化
．
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
把淀粉分解成了
麦芽糖
麦芽糖
．
（3）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选
2
2
号试管作为对照组．
某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时进行了以下处理，如图所示ABCD四个过程，请分析实验回答下面的问题：
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（1）该实验可检验
 
．
（2）实验过程D中[2]号试管浆糊颜色
 
，原因是
 
．
（3）如果将C过程烧杯中的水换为50C，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色
 
．

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