Question

食物中的营养物质只有经过消化吸收后才能被人体利用．

 

．（判断对错）

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物中含有的维生素、水和无机盐等营养物质能溶于水，人体可以直接吸收利用．
而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内被消化成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故答案为：×

点评：理解营养物质的吸收，只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收．