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7.下列对细菌和真菌的认识,正确的是(  )
A.所有细菌都是一个细胞B.真菌进行分裂生殖
C.真菌细胞内没有成形的细胞核D.利用酵母菌可以制作酸奶

分析 细菌虽然是单细胞的生物,但细菌细胞内无成形的细胞核,只有DNA的集中区,进行分裂繁殖;真菌的种类很多,有单细胞的,如酵母菌,有多细胞的,如蘑菇、青霉、曲霉等,有成形的细胞核.

解答 解:A、细菌个体微小,都是单细胞的,因此,一个细菌也是一个细胞,A正确.
B、真菌进行孢子生殖,细菌进行分裂生殖,B错误.
C、细菌细胞内没有成形的细胞核,而真菌的细胞结构有:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,因此真菌有成形的细胞核,C错误.
D、多数细菌、真菌对人类是有益的,如乳酸杆菌是一种细菌,制作酸奶要用到乳酸杆菌,不是酵母菌,D错误.
故选:A

点评 解题的关键是知道细菌、真菌的结构特点.

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