Question

3．小明在煮鸡蛋时，发现随着水温的升高，在蛋壳表面出现许多小气泡．根据这一现象可以推测（　　）

• A． 该蛋壳上有许多肉眼看不见的气孔
• B． 该蛋的气室中贮存存着大量的氧气
• C． 该蛋已受精，可能发育成雏鸡
• D． 该蛋已坏死，卵壳和壳膜失去了保护作用

Answer 1

分析 如鸟卵的结构示意图，鸡蛋的结构包括：气室、卵壳、卵壳膜、胚盘、卵黄膜、卵黄、卵黄系带、卵白等结构．其中卵壳上有气孔．

解答 解：煮鸡蛋时，随着水温的升高，鸡蛋逐渐变熟，鸡蛋壳内的蛋白和蛋黄受热，根据物体热胀冷缩的原理（水除外），蛋黄和蛋白体积变大，把蛋壳内原有的空气挤出来，所以会有气泡从鸡蛋卵壳上的气孔冒出．这说明了：鸡蛋壳上有许多小孔，鸡蛋内部也有气体．
故选：A

点评 解答此题的关键是明确鸟卵的结构．