题目内容
【题目】阅读下列材料，依据图一至四所示，结合生物学知识回答：
据健康报报道：近10年来，我国居民营养健康状况有了很大的改善，动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降，蔬菜水果的摄入水平趋于稳定，食用油和食盐摄入虽有减少但仍过高；维生素A、钙、锌、维生素B1、维生素B2等营养素摄入不足问题仍然存在．
（1）构成人体细胞基本物质在人体内开始消化的位置是图二中的[] ， 它最终的消化分解产物被小肠吸收进入血液．
（2）我们每天摄入的食物中，图一的E层占比例最大，这是因为是人体主要供能物质．
（3）青少年和伤病员应该多吃图一中（填字母）层的食物．
（4）观察图三当血液流经肺部时，由于发生了过程，使得N血管中的氧气增加，氧气主要由血液中的运输，最终在组织细胞中被消耗．
（5）有婴儿出生时②和④之间有个洞，这种心脏缺陷会使循环系统输送氧气的能力降低，原因是 ．
（6）血液将人体组织细胞产生的废物运输到相应的部位排出体外，当血液流经肾脏时排出的废物是 ， 这需要经过滤过和重吸收两个过程，依次发生在图四的（填序号）结构中．
【答案】
（1）2,胃
（2）糖类
（3）B、C
（4）肺泡与血液的气体交换,红细胞
（5）左心室中的动脉血与右心室的静脉血混合
（6）尿素、多余的水、部分无机盐,Ⅱ、Ⅲ
【解析】解：（1）蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．在人体内开始消化的位置是图二中的2胃．（2）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．（3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富的蛋白质的食物．（4）在肺循环的过程中，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液，使得肺静脉中的氧气增加，氧气主要由血液中的红细胞运输，最终在组织细胞中被消耗．（5）只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，左心流的是动脉血，右心流的是静脉血．C右心室和D左心室之间有一个洞，这种心脏缺陷会使循环系统输送氧气的能力降低，原因是动脉血与静脉血混合．（6）血液将人体组织细胞产生的废物运输到相应的部位排出体外，当血液流经肾脏时排出的废物是尿素、多余的水、部分无机盐．血液流经肾脏时通过II肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和III肾小管的重吸收作用，血液中的尿素、尿酸等代谢废物进入肾盂形成尿液排出体外，血液中的尿素、尿酸等代谢废物明显降低．
【考点精析】认真审题，首先需要了解糖类、脂肪、蛋白质的作用(脂肪：人体内主要的储能物质；糖类：人体内主要的供能物质；蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料)，还要掌握食物的消化(在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质)的相关知识才是答题的关键．
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