题目内容

20.果实收获后,为了延长其保鲜期,可以进行低温贮存,低温贮存的目的是使果实的呼吸作用减弱.

分析 呼吸作用是细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程.

解答 解:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强.根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上果实收获后,为了延长其保鲜期,可以进行低温贮存,使水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间.
故答案为:呼吸作用

点评 解答此类题目的关键是理解掌握低温保存的主要原理是抑制呼吸作用.

练习册系列答案
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11.仔细阅读以下材料,分析并回答下列问题:
材料一:随着“江北水域”积极推进“生态城市”的建设,生态环境得到了进一步的改善,每到冬季来临之前,东昌湖又见野鸭归来.誉有“喜鹊之乡”的东阿县鹊巢星罗密布,鹊声悦耳动听,已成为一道亮丽的风景线.
材料二:蚕农发现,雌雄蛾从茧中钻出来,必须在很短的时间内爬到一起交配,否则,因寿命短暂会失去传宗接代的机会,雌雄蛾能在较短的时间内爬到一起,完全是靠它们之间释放“气味”和闻到的“气味”实现的.
材料三:随着人类对野生动物保护意识的增强和对动物行为研究工作的深入,人们发现很多野生动物在人工饲养条件下一些重要行为丢失,如野马只会在水槽中饮水,为了恢复野马在野生条件下的饮水能力,把原先导水入槽的橡胶管拉向水坑,一步步诱导野马去水坑饮水,从而恢复野马的野外生存能力.
(1)材料一中列举了2种生物的不同行为,即野鸭的迁徙行为和喜鹊的繁殖行为.
从动物行为获得的途径看,它们应属于先天性行为,这种行为是由动物体内的遗传物质所决定的.
(2)材料二中的雌雄蛾依靠“气味”爬到一起,这种“气味”在生物学上叫做性外激素,这一实例表明了动物个体之间能够进行信息交流(或通讯).
(3)材料三中人类对野马进行野外饮水训练,野马所形成的水坑饮水行为属于学习行为,这种行为是在遗传因素的基础上,通过环境因素的作用,由生活经验和学习获得的行为.

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