Question

阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为

1. A.
   淀粉被分解成葡萄糖
2. B.
   脂肪被初步分解
3. C.
   蛋白质被初步分解
4. D.
   淀粉被分解成麦芽糖

Answer 1

D
米饭在口腔里咀嚼，被唾液腺所分泌的唾液淀粉酶所分解为麦芽糖，从而产生了甜味。故本题选D。