在我们的周围.甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌.与我们的生活息息相关．下列是“检测教室中的细菌和真菌的实验步骤:①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基,②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理.冷却后使用,③在教室打开培养皿A.暴露在空气中10分钟.再盖上.封好．培养皿B不做处理,④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养.几天后观察培养皿中菌落的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

11．在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关．下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做处理；
④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用是D
A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌
B．使培养基表面看起来很黏稠
C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐
D．为细菌等生物的生活提供有机物
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是高温灭菌
（3）有些细菌在其生长发育后期能形成圆形或椭圆形的休眠体叫芽孢，它能在适宜的条件下，能萌发成新的个体．
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是设置对照试验
（5）假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是6400．

分析（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的培养箱中进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．所以培养细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养．
（2）有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体．芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质．都有很强的抵抗性．
（3）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．一个细菌分裂N次的个数是1×2^N．

解答解：（1）细菌细胞内没有叶绿体，必须靠现成的有机物生活，因此“在第一步配置培养基的操作中”，牛肉汁起的作用是为细菌等生物的生活提供有机物，故选D．
（2）“在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理”，目的是高温灭菌，以免杂菌对实验的影响．
（3）有些细菌在其生长发育后期能形成圆形或椭圆形的休眠体叫芽孢，“它能在适宜的条件下，能萌发成新的个体”．
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是设置对照试验
（5）“细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算”，3小时后细菌分裂了6次．一个细菌分裂N次后细菌的个数是1×2^N．因此“假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下”，3小时后你手上的细菌数目═100×2⁶═6400（个）．
是 6400．
故答案为：（1）D
（2）高温灭菌
（3）芽孢
（4）设置对照试验
（5）6400

点评解答此类题目的关键是理解掌握培养细菌的培养步骤和目的、芽孢的特点以及细菌的繁殖方式．

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