Question

图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况．甲、乙、丙分别表示的物质是（　　）

• A、糖类、脂肪、蛋白质
• B、糖类、蛋白质、脂肪
• C、脂肪、蛋白质、糖类
• D、蛋白质、脂肪、糖类

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．这三类营养物质在小肠内都消化．淀粉、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是咽，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；X、Y等三条曲线表示淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化程度．

解答：解：淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质丙最先被消化，然后是物质甲被消化，最后是乙被消化，可以判断甲代表蛋白质的消化、曲线乙是脂肪的消化，曲线丙是 淀粉的消化．
故选D

点评：此题通过图示考查了三大营养物质的起始消化部位．