题目内容
（5分）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，并请回答下列问题：
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试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
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馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
碎屑适量 |
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唾液有无 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
2ml唾液 |
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是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
充分搅拌 |
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保温 |
37℃水浴保温10分钟 |
100℃水浴保温10分钟 |
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加入碘液 |
2滴 |
请回答下列问题：
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 ，与1号试管起对照作用。
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 两只试管进行对照实验。
（3）实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是 。
（4）如果进一步探究“温度会影响唾液对淀粉的消化实验”，应选用 两只试管
进行对照实验。
【答案】
（1） 2毫升清水（不写2毫升不给分，写2毫升水给分）
（2） 1、3 。
（3） 1 、 唾液已经将淀粉完全消化了 。
（4） 1、4 。
【解析】唾液中含有唾液淀粉酶，为了要证明唾液对淀粉具有消化作用，所以设计实验一个试管加唾液，一个试管加清水，为了与加唾液的进行对照，淀粉遇到碘液变蓝，如果滴加碘液不变蓝，说明淀粉已被消化，如果要探究温度对唾液的消化作用的影响，应该将温度作为实验变量，其余的条件都有相同。
练习册系列答案
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某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | ||||||||||||||||||||||||
| 馒头碎屑或块 | 馒头碎屑适量 | 馒头碎屑适量 | 馒头块适量 | ||||||||||||||||||||||||
| 唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | ||||||||||||||||||||||||
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 | ||||||||||||||||||||||||
| 保温 | 37℃水浴保温10分钟 | ||||||||||||||||||||||||||
| 加入碘液 | 2滴请回答下列问题： （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水 2ml清水 ，与1号试管起对照 对照 作用．（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1和3 1和3 两只试管进行对照实验．（3）实验结果是 1 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝．（4）有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为第四个试管的设置 无 无 （填“有”或“无”）必要．
（2009?枣庄）某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：
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