Question

下列营养及其营养缺乏症匹配错误的一组是（　　）

A．维生素A---夜盲症

B．维生素C---脚气病

C．缺钙---佝偻病

D．蛋白质---儿童生长发育不良

Answer 1

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．

解答：解：A、维生素A能维持人的正常视力，缺乏维生素A易患夜盲症．不符合题意．
B、体内缺乏维生素C易患坏血病、抵抗力下降等，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充，而脚气病是由于缺乏维生B1造成的．符合题意．
C、钙是构成牙齿和骨骼的重要成分，缺钙易患佝偻病和骨质疏松．不符合题意．
D、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，儿童缺乏蛋白质易引起生长发育不良．不符合题意．
故选：B

点评：解答才此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质的作用以及缺乏症．