Question

12．下列哪些物质是可以直接被小肠吸收（　　）

• A． 淀粉和水
• B． 蛋白质和葡萄糖
• C． 蛋白质和脂肪
• D． 葡萄糖和维生素

Answer 1

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、淀粉是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，水是小分子营养物质，可以直接吸收；
B、蛋白质是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，葡萄糖是小分子营养物质，可以直接吸收．；
C、蛋白质和脂肪都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收；
D、葡萄糖和维生素都是小分子营养物质，可以直接吸收．
    因此葡萄糖和维生素是可以直接被小肠吸收．
故选：D

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收．