题目内容

12．酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（　　）
A．酵母菌--做馒头、面包B．酵母菌--制酸奶、泡菜
C．醋酸菌--酿醋、制腐乳D．多种霉菌--酿制米酒

分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．

解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制作腐乳用曲霉．可见A符合题意．
故选：A

点评 了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题．

练习册系列答案
相关题目
5．某生物兴趣小组在探究“光对鼠妇生活的影响”时进行了以下实验：在长方形盒子内铺上一层湿土，以横轴中线为界，分别在两侧放入10只鼠妇．然后，一侧盖上不透光的纸板，另一侧盖上透光的玻璃杯．实验结果如表：
环境2min3min4min5min6min7min8min9min10min11min
明亮3222232212
黑暗17181818181718181918
（1）这个实验的变量是什么？光
（2）为什么要设计透光和不透光两种环境？形成对照实验
（3）实验结束后，你怎么处理鼠妇呢？放回适合它们生活的自然环境中
（4）根据表格中的数据，可以得到什么结论？光对鼠妇的生活有影响，鼠妇喜欢生活在阴暗的环境中生活
（5）实验前，有同学认为“鼠妇可能不太好找，随便找两只就行了”，这种观点正确吗？为什么？不正确；因为两只鼠妇具有很大的偶然性，不足以说明问题．
4．在一个平衡的草原生态系统中，狼这种动物的数量变化曲线最可能是（　　）
A．B．C．D．
20．根据图所示细胞的形态和结构，判断该细胞能进行光合作用的结构是（　　）
A．1B．2C．3D．4
7．下列生物中，只由一个细胞组成，且能独立完成营养、呼吸等生命活动的是（　　）
A．变形虫B．水母C．小鱼D．番茄
17．海葵、珊瑚的共同特点是（　　）
A．都用鳃呼吸B．都是软体动物C．营养方式自养D．有口无肛门
4．2013年6月，我国“神州十号”载人宇宙飞船发射升空并与“天宫一号”对接，三名宇航员将在“天宫一号”轨道舱内生活一段时间．宇航员在太空是如何生活的呢？请结合如图人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血液类型）分析回答：

（1）形成尿液的基本功能单位是肾单位．
（2）正常尿液中除了大量水外，主要还有尿素和无机盐．
（3）健康人的原尿与血液成分相比较，原尿中不含血细胞和大分子蛋白质，这是由于肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质．
（4）图中属于排泄途径的是③⑤⑥（填代号）
（5）尿液形成的过程有两步，包括肾小球的过滤作用，在肾小囊形成原尿；和肾小管的重吸收作用，重吸收大部分水，全部葡萄糖，和部分无机盐，从而形成尿液．
（6）某成年人最近感觉尿液浑浊，到医院检查发现其尿液中有大量蛋白质和血细胞，则其病变的部位可能是肾小球．
1．关于血型的研究，最早是医生为了在战争中抢救大量失血的伤员而进行的，结果有些伤员得救，而有些伤员在输血后很快死亡，战后，科学家进行了探究，终于揭开了血型之谜，现在，我们知道那些输血后很快死亡的伤员死亡的原因是（　　）
A．因传染疾病而死B．因窒息而死
C．因伤口无法凝血而死D．因代谢废物无法及时排出而死
2．下列关于染色体、DNA、基因三者之间的关系，正确的表述是（　　）
A．染色体由一个蛋白质分子和一个DNA分子组成
B．每个DNA分子都由一条染色体螺旋而成
C．每个DNA分子上有许多控制性状的基因
D．每个基因都是一个DNA分子和一条染色体

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网