Question

16．醋酸菌和酵母菌都是微生物，它们共同的结构特征是（　　）

• A． 都有细胞壁、细胞膜、细胞质
• B． 都是多细胞生物
• C． 都没有真正的细胞核
• D． 都在食品制作中起作用

Answer 1

分析 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核．

解答 解：A、醋酸菌和酵母菌都是微生物，它们共同的结构特征是都有细胞壁、细胞膜、细胞质，正确；
B、酵母菌是单细胞生物，错误；
C、醋酸菌没有细胞核，错误；
D、醋酸菌制醋，酵母菌可以造酒，都起作用的，但不属于它们的结构特征，错误；
故选：A

点评 解答此类题目的关键是熟知细菌真菌的结构．