题目内容

能使吲哚酚褪色的维生素是________.

维生素C
分析:此题主要考查的是部分维生素的特性,分析解答.
解答:维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素.吲哚酚试剂具有氧化性,是有机试剂,维生素C可以使吲哚酚溶液褪色,可以用吲哚酚检验维生素C的含量.
故答案为:维生素C
点评:这部分内容在考试中经常出现,注意理解和掌握.
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