题目内容
【题目】根据表数据,分析下列说法正确的是( )
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A. 环境中氧气量最多
B. 环境中二氧化碳少,是人体呼出的二氧化碳少
C. 吸入的气体与呼出的气体相比,人体吸入的氧气量较多,呼出的二氧化碳量较多
D. 人体是吸入气体中二氧化碳量较少,呼出的氧气量较多
【答案】C
【解析】
在人体内经过两次气体交换以后,呼出的气体成分发生了一些变化,与之前呼入的空气相比,氧气含量降低,二氧化碳含量升高,但氧气的含量却仍然高于二氧化碳含量,氮气的含量没有发生变化,据此解答。
环境中氮气的含量是78%,氧的含量是21%,是氮气的含量最高,故A错误;人体通过呼出气体排出了体内少量的水,和有机物氧化分解产生的二氧化碳,所以环境中二氧化碳含量比呼出的气体中二氧化碳量少,所以环境中二氧化碳量少与人体呼出的二氧化碳少无关,故B错误;人体吸入的气体与呼出的气体相比氧气量较多,呼出的气体与吸入的气体相比二氧化碳较多,故C正确;人体从环境中吸入的氧气有一部分被人体利用了,呼出的气体中氧气减少,故D错误。故选C。
【题目】酸奶是一种发酵食品,某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究:
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①将新鲜牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。实验结果如柱形图所示:
(1)制作酸奶需要的微生物是乳酸菌,它需要在_____的条件下发酵,因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒,目的是_____。
(3)本实验除温度不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同,原因是_____。
(4)根据实验结果,得出的结论是:_____。
(5)该小组进一步探究了在适宜的温度下“制作酸奶的适宜发酵时间”,实验结果如下表所示。
发酵时间 | 2小时 | 4小时 | 6小时 | 8小时 | 10小时 |
牛奶发酵 状况 | 呈液态 无酸味 | 呈液态 略带酸味 | 呈蛋花状态 微酸 | 呈凝固状 酸度适中 | 表面有水析出 味道过酸 |
根据实验结果,得出的结论是:制作酸奶的发酵时间以_____小时为宜。