题目内容

下列物质中,遇到碘液会变成蓝色的是(  )
A、淀粉B、糖类C、脂肪D、无机盐
考点:解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分
专题:
分析:淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉的特性,常用此方法来检验淀粉的存在.
解答:解:淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性,而糖类、脂肪、无机盐遇碘液没有这个特性.所以遇到碘液会变成蓝色的是淀粉.
故选:A.
点评:淀粉为植物中糖类的主要贮存形式,利用淀粉遇碘变蓝色的特性可以鉴定淀粉的存在.
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