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应当关注食品包装上的那些内容？
营养成分，生产日期，保质期，生产厂家和厂址等。
练习册系列答案
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健康生活关注食品安全，日常生活中我们应当关注食品包装上的那些内容？
应当关注食品包装上的哪些内容？
（2012?邵阳）仔细阅读下列材料，分析并回答问题．
“民以食为天，食以安为先”．食品安全已成为社会热点问题．
材料一  2008年9月，三鹿等奶制品被查出含有三聚氰胺，因问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿达29万余人，并有多名患儿死亡．随后的“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件引起全国关注．
材料二   2010年3月，某地一位老太太吃了买来的一袋变质藕粉后，上吐下泻，差点丧命．
材料三   2012年5月，某中学100多名学生因在校外的小摊上吃凉皮，引起亚硝酸盐中毒．
（1）材料一中，因问题奶粉主要引起
肾脏
肾脏
病变，而使泌尿系统出现异常．
（2）材料二中，我们得到的教训是：在购买包装食品时应当关注食品包装上的
生产日期
生产日期
和保质期．
（3）材料三中，亚硝酸盐在人体
小肠
小肠
处被吸收后，进入血液循环，与血红蛋白发生作用，降低了红细胞输送
氧气
氧气
的功能．亚硝酸盐中毒后，应立即静脉注射美兰进行治疗，美兰进入血液后，最先进入心脏的
右心房
右心房
．
下表是三鹿学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表
蛋白质 ≥2O．0 克
脂肪 ≥15.0 克
碳水化合物 ≤58.0 克
维生素A 15OO～25O 0 国际单位
维生素D 20O～400 国际单位
维生素B1 ≥800 微克
钙 ≥700 毫克
铁 8．O～12．O 毫克
锌 8.0～12.0 毫克（每100克含量）．根据材料和相关生物知识解答下列问题：
（1）奶粉中需要消化才能吸收的营养成分有
蛋白质、脂肪和碳水化合物
蛋白质、脂肪和碳水化合物
，这些营养成分吸收的主要场所是
小肠
小肠
．
（2）学生奶粉大量补充了钙、磷、铁和维生素等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏钙易患
佝偻病
佝偻病
，缺维生素A易患
夜盲症
夜盲症
症．
（3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
蛋白质
蛋白质
成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
（4）当你去商店购买食品时，你应当关注食品包装上的哪些内容？
当我们购买包装食品时，应当关注食品包装上的品名、配料、
生产日期
生产日期
、
保质期
保质期
等内容，以避免购买到不安全食品．

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