Question

读图分析，回答下列问题．
（1）淀粉从消化道中的

口腔

开始被消化．所以

乙

是淀粉的消化曲线
（2）（以下两题括号内选填字母）蛋白质从消化道中的[

C

]

胃

开始被消化．
（3）甲、乙、丙三种有机物都在[

D

]

小肠

内被消化，D内的全部消化液的名称是

肠液、胰液、胆汁

，E是

大肠

．

Answer 1

分析：图示表示的是淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线，横坐标中的A、B、C、D、E、F依次表示组成消化道的各个器官，分别是口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠、肛门；纵坐标表示这三大营养物质被消化的程度．

解答：解：（1）口腔中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖，因此淀粉的消化开始于口腔；分析图示可知：乙曲线所代表的营养物质从口腔开始被消化，说明曲线乙是淀粉的消化曲线．
（2）蛋白质的消化是从C胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．因此图示中的丙曲线代表蛋白质的消化过程．
（3）由图示可知：甲、乙、丙三种有机物都在D小肠内被彻底消化，这是因为D小肠很长、内含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，适于食物的消化；小肠之后的消化道是大肠．
故答案为：（1）口腔；乙    
（2）C胃     
（3）D小肠；肠液、胰液、胆汁；大肠

点评：要学会识别三大营养物质的消化曲线，关键是要看这三大营养物质的起始消化部位．