题目内容
16.消化道中,消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是( )| A. | 胃 | B. | 口腔 | C. | 小肠 | D. | 肝脏 |
分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪等大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化;蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的起始消化部位不同.
解答 解:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
故选:AB(顺序不能颠倒)
点评 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中的起始消化部位分别是口腔、胃、小肠,要记住,这是有些同学容易混淆的问题.
练习册系列答案
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