题目内容
酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物．下列对应关系，不正确的是（ ）
| A．酵母菌--酿造啤酒 | B．乳酸菌--酿造醋 |
| C．酵母菌--做馒头 | D．乳酸菌一一制酸奶 |
由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，可见B符合题意．
故选：B
故选：B
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