Question

不能作为备用能源物质贮存在体内的物质是（　　）

• A、糖类
• B、脂肪
• C、蛋白质
• D、维生素

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
糖类是人体主要的供能物质，人体的一切活动，包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量，这些能量大部分是由糖类提供的．
脂肪是人体内备用的能源物质；
蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．
维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质．
糖类、脂肪都能作为备用能源物质贮存在体内，蛋白质不能作为备用能源物质贮存在体内．
故选：C

点评：人体除需要少量酯类参与构成细胞膜外，脂肪是作为人体内的备用能源物质储存在皮下的，这也是当今人们时尚减肥的理论基础．