题目内容

10.青少年处于生长发育的高峰阶段,下列有关青少年膳食的建议,你认为不合理的选项是(  )
A.多吃富含脂肪的食物,供给充足的能量
B.青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增加碘的摄入
C.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入
D.参加体育活动,避免盲目节食

分析 合理膳食利于人体的健康成长,否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩.

解答 解:A、糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素这六大营养物质是人体必需的,要合理搭配,不能偏食,所以多吃富含脂肪的食物是错误的,A错误;
B、青春期发育的孩子应时常吃些海产品以增加碘的摄入,可以促进身体健康发育,B正确;
C、鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜中含有人体必需的营养物质,所有要正常摄入,C正确;
D、参加体育锻炼,不盲目节食,是保证青少年健康的基础,D正确;
故选:A.

点评 解答此类题目的关键是理解合理营养及均衡膳食.这部分内容是考试的重点,要注意理解、掌握和灵活答题.

练习册系列答案
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15.下面是同学们喜爱喝的某种酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表.分析回答:
产品类别:全脂调味加铁酸牛奶  本企业通过ISO9001质量管理体系认证
配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料
产品标准号:GB2746         食品生产许可证号:QS6400 0501  11□□
贮存方法:2℃-6℃冷藏存放
生产日期:2010年6月26日  
保质期:21天      
消费者热线:80080533□□
制造商:□□市乳业有限公司  
地址:□□市□□路539号 邮编□□0007          
网址:http://www.mnsnn.com                   
净含量:180克
营养成分:每100克产品中
能量≥236千焦蛋白质≥2.8克
脂肪≥2.9克糖类≥3.4克
铁≥56毫克钙≥93毫克
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及生产日期、保质期等信息.(答出两项即可)
(2)该酸奶中的钙、铁属于无机盐类营养物质,可促进青少年正常的生长发育.如果儿童时期体内缺钙,易患佝偻病.
(3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的胃处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是小肠.
(4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、呼吸系统和泌尿系统排出体外的.

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