Question

10．考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案．这些生命活动需要消耗能量，能量来自于细胞内有机物的氧化分解．这个过程是怎样的呢？
（1）人体细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有糖类、脂肪和蛋白质．
（2）在图一中，能够分泌胆汁的结构是[1]肝脏．而吸收营养物质的主要场所是[4]小肠，其长度和内壁结构特点，可增大其内表面积．
（3）在图二中，X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，图中C字母代表的器官是胃，表示蛋白质消化过程的曲线是Y，蛋白质最终被分解成氨基酸．
（4）葡萄糖的氧化分解需要在氧气的参与下进行．吸气过程中，肋间肌和膈肌处于收缩状态．此时，肺内气压小于 （小于/大于）外界气压．

Answer 1

分析 图一中1肝脏，2胆囊，4小肠，5胃，6胰腺，7大肠；
图二中，A、B、C、D、E表示消化道，因为A是口腔，E是大肠，所以B是咽和食道，C是胃，D是小肠．因为X在口腔就开始消化，所以X为淀粉；Y在胃开始被消化，所以Y是蛋白质；Z的消化是在小肠，所以是Z是脂肪．

解答 解：（1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质．
（2）在图一中，能够分泌胆汁的结构是[1]肝脏．而吸收营养物质的主要场所是[4]小肠，其长度和内壁结构特点，可增大其内表面积．
（3）淀粉在A口腔内就开始消化，蛋白质在C胃内开始消化，脂肪只能在D小肠内消化．从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是Z被消化，可以判断X是淀粉，Y代表蛋白质，Z代表脂肪，蛋白质最终被分解成氨基酸．
（4）葡萄糖的氧化分解需要在氧气的参与下进行．吸气过程中，肋间肌和膈肌处于收缩状态．此时，肺内气压小于外界气压．
故答案为：（1）脂肪；蛋白质；
（2）肝脏；小肠；
（3）胃；Y；氨基酸；
（4）收缩；小于

点评 掌握消化的过程是解题的关键．