题目内容
下表中A、B、C、D表示四种消化液的功能,其中唾液是
消化液 A B C D
消化淀粉 能 能 不能 不能
消化蛋白质 不能 能 初步消化 不能
消化脂肪 不能 与适量的D配台,可对脂肪进行消化 不能 乳化脂肪
A
【解析】
试题分析:消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏,它们的分泌物叫做消化液,消化液中含有消化食物的酶,唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶,胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶,肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,肝脏分泌的胆汁中不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能够使脂肪变成微小颗粒,加大了脂肪与消化液的接触面积,有利于脂肪的消化,所以A是唾液,B是胰液或肠液,C是胃液,D是胆汁。
考点:本题考查的是各种消化腺的位置和功能。
点评:此题为基础题,较易,解答本题的关键是熟记各种消化腺的位置和功能。
| 食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) |
| A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 |
| E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |