题目内容
酸奶为纯绿色食品，能健肠 胃，调节人体代谢，提高人体免疫力，被越来越多的人所青睐。它的制作需要下列哪种微生物参与的？
[ ]
A．乳酸菌
B．酵母菌
C．曲霉
D．放线菌
B．酵母菌
C．曲霉
D．放线菌
A
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