题目内容
下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）
| A、鱼肝油 | B、矿泉水 |
| C、鸡蛋 | D、食盐 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：A鱼肝油、B矿泉水、D食盐都是小分子的营养物质人体可以直接吸收利用．
C、鸡蛋中含有的蛋白质、脂肪等营养物质是大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：C
C、鸡蛋中含有的蛋白质、脂肪等营养物质是大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
故选：C
点评：知道人体直接吸收的营养物质是小分子的营养物质．
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