题目内容

(2013?株洲)下列关于真菌的描述,错误的是(  )
分析:此题考查的知识点是真菌的特征.解答时可以从真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点方面来切入.
解答:解:真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.真菌中酵母菌是单细胞的,霉菌和大型真菌都是多细胞的;真菌的细胞不含叶绿体,是典型异养生物.它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物,以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物,作为自己的营养.真菌的异养方式有寄生和腐生.孢子生殖,孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝,形成新个体.大多数真菌用孢子繁殖后代.故选项D把真菌说成都是单细胞错误.
故选:D.
点评:解答此类题目的关键是熟知真菌的营养方式.
练习册系列答案
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(2013?株洲二模)家庭制作甜酒时,需将蒸好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封.若天气寒冷,还需采取保温措施.据此回答:
(1)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成
葡萄糖
葡萄糖
,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成
酒精
酒精
二氧化碳
二氧化碳

(2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么?
防止温度太高将酵母菌杀死.
防止温度太高将酵母菌杀死.

(3)天气寒冷时,需要保温的目的是:
为酵母菌的生长、繁殖和发酵提供适宜的温度
为酵母菌的生长、繁殖和发酵提供适宜的温度

(4)酿酒过程中,需将器皿密封的原因是:
形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精
形成缺氧的环境,使酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精

(5)酿好的甜酒表面常有一层泡沫,这是由于
酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳,二氧化碳是气体,因此会出现泡沫
酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳,二氧化碳是气体,因此会出现泡沫

(6)在用酵母菌家庭酿酒的过程中,从密闭的发酵盆中检测出三种化合物,其浓度变化如图.图中P,Q,R依次代表
D
D

A.酒精、二氧化碳、氧气;B.酒精、氧气、二氧化碳;C.二氧化碳、氧气、酒精;D.二氧化碳、酒精、氧气.

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