题目内容

下列属于有机物的是(  )
A.水B.蛋白质C.无机盐D.氧
无机物有水、无机盐和维生素,是小分子的,不要消化,可以被人体直接吸收,不能为人体提供能量.有机物有糖类、脂肪和蛋白质,是大分子的,要经过消化后才能被人体吸收和利用,能为人体提供能量.可见B符合题意.
故选:B
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