题目内容
下列营养物质能被小肠直接吸收的一组是（ ）
| A．水、葡萄糖、氨基酸 | B．脂肪、蛋白质 |
| C．葡萄糖、淀粉 | D．蛋白质、氨基酸 |
食物中的淀粉、蛋白质和脂肪只有被消化为下列物质后才能被人体吸水利用：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸；因此选项中的水、葡萄糖、氨基酸能够被小肠直接吸收，而脂肪、蛋白质、淀粉等不能被直接吸收．
故选：A
故选：A
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