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下列不属于有机物的是( )。
A.蛋白质
B.无机盐
C.淀粉
D.维生素
试题答案
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B
试题分析:构成细胞的物质主要有有机物和无机物两大类,其中水、无机盐等属于无机物,分子小,不含碳,不能燃烧,糖类、脂肪、蛋白质等属于有机物,分子大,含碳,能燃烧,选B。
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下列饮食习惯中,不易患坏血病的是
A.生吃新鲜水果
B.熟吃新鲜水果
C.高温烹调新鲜蔬菜
D.长期吃窖藏蔬菜
有些幼儿经常服钙片,仍因缺钙患佝偻病,原因可能是缺乏( )
A.含铁的无机盐
B.蛋白质
C.维生素D
D.维生素C
“第七类营养素”-----膳食纤维。 ( )
儿童佝偻病、中老年人患骨质疏松症的原因是骨中缺乏含什么的无机盐( )
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高,据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%,可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重,
食物种类
食物重量(克)
含钙量(克/100克)
馒头
1000
0.03
青菜
600
0.03
豆腐
100
0.16
牛奶
0
0.10
猪肉
100
0.006
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________。
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患________,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是__________。
(3)上表为某同学某日的食谱。他该天摄入钙的总量为_______克。据表中数据分析,这位同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是_________________。
(4)教育部号召开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充_________,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。
有些人从不吃动物肝脏等动物性食物,但很喜欢吃蔬菜,这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有( )。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.胡萝卜素
小兵刷牙时牙龈常出血,医生建议他多吃些新鲜的蔬菜和水果,这是为了补充( )
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
下列物质中,既不是构成人体细胞的主要原料,也不提供能量,人体的需要量也很少,但对人体的作用却很大的是( )
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素
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