Question

【题目】蛋白质、糖类、脂肪在消化道内最终消化成的营养成分是

①麦芽糖 ②氨基酸 ③甘油 ④葡萄糖 ⑤无机盐 ⑥脂肪酸

A.②③④⑤B.①②③④C.②④③⑥D.②①③⑥

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程，如图：

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此蛋白质、糖类、脂肪在消化道内最终消化成的营养成分是②氨基酸、④葡萄糖、③甘油、⑥脂肪酸。

所以答案选择C。