题目内容
2012年4月，研究人员在对明代古沉船--汕头“南澳Ⅰ号”的水下考古中发现，沉船中保存着距今四百多年的少量古代食物--水果和果核．这一发现将为我们研究古船员的生活提供了丰富的信息．对古代食物能够保存下来的解释，合理的一项是（ ）
| A、低温、细菌等微生物无法生存 |
| B、低温、细菌等微生物大量繁殖 |
| C、高温、细菌等微生物大量繁殖 |
| D、高温、细菌等微生物无法生存 |
考点：食品的腐败原因
专题：
分析：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．
解答：解：通过分析可知，储存在低温中的食物能够保存一段时间不腐败，主要是因为温度低抑制了细菌等微生物的生长、繁殖，不是低温把细菌都冻死了，而是细菌等微生物无法生存．
故选：A．
故选：A．
点评：掌握食品防腐的原理，了解低温保存食品的原理是抑制微生物的生长和繁殖．
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一对有耳垂的夫妇生下了一个无耳垂的孩子，那么这对夫妇的基因组成是（ ）
| A、Rr和Rr |
| B、RR和rr |
| C、Rr和RR |
| D、rr和rr |
下列关于化石的叙述不正确 的是（ ）
| A、通过对不同年代化石的比较，可推断出生物进化的趋势 |
| B、化石是指古代生物的遗体、遗物或生活痕迹 |
| C、化石是研究生物进化最直接的证据 |
| D、和鸟类的化石相比，恐龙化石均出现在较早的地层中 |
蛋白质被分解成小分子有机物后才能被人体吸收，这种小分子物质是（ ）
| A、葡萄糖 | B、氨基酸 |
| C、甘油 | D、脂肪酸 |
对结扎了输卵管或输精管的人来说，下列说法正确的是（ ）
| A、不能产生卵细胞或精子 |
| B、不能分泌性激素 |
| C、第二性征消失 |
| D、第二性征不变 |
下列各项中，属于特异性免疫的是（ ）
| A、乳酸的杀菌作用 |
| B、麻疹患者痊愈后不会再患麻疹 |
| C、溶菌酶的杀菌作用 |
| D、吞噬细胞的吞噬作用 |
