人们把食品分为绿色食品.白色食品.蓝色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是( ) A.食醋B.面粉C.海带D.菜油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

人们把食品分为绿色食品、白色食品、蓝色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　）

A、食醋

B、面粉

C、海带

D、菜油

考点：发酵技术在食品制作中的作用,关注食品安全

专题：

分析：通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．

解答：解：A、食醋是通过微生物发酵制得的，是白色食品，A正确；
B、面粉是小麦种子研磨而成的，没有经过微生物发酵，是绿色食品，B错误；
C、海带是海洋植物，是通过光合作用生长而成的，是蓝色食品，C错误；
D、菜油是一种陆生植物，是通过光合作用生长而成的，是绿色食品，D错误．
故选：A．

点评：本题主要考查白色食品的含义，正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件．

练习册系列答案

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．（判断对错）

决定鸟类迁徒的非生物因素是温度．

．（判断对错）

某国家发现其境内的老虎时常遭人猎杀，若不立即采取有效措施，老虎有灭绝的可能，于是采取以下措施，请问哪些措施是正确的（　　）
①在栖息地引进狮群和豹群
②将老虎迁出原地，移入动物园等地进行特殊地保护和管理
③在栖息地建立自然保护区
④制定法律，严禁捕猎老虎
⑤在栖息地保持一定数量的牛群和羊群．

A、②③④⑤	B、①②③④⑤
C、③④⑤	D、②③④

水、温度、光照、时间都可能是实验的变量．

（判断对错）．

“多莉羊”出世以后，也对人类社会产生了一定的影响，人们对这项技术最担心的是（　　）

人类主要经过哪几个阶段？请根据课本回答．
答：

．

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