题目内容
将下列人类的各种生产活动与其所利用的菌类连接起来
分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，此题还涉及转基因技术等内容，据此作答．
解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，蒸馒头、面包等要用到酵母菌，甲烷菌发酵能分解污水中的有机物，产生甲烷，同时净化了污水，用转基因技术把能产生胰岛素的基因转移到大肠杆菌的细胞内，大肠杆菌就能产生人们需要的胰岛素．
故答案为：
故答案为：
点评：发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．
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