Question

10．关于人体的食物消化和营养吸收，下列描述正确的是（　　）

• A． 消化和吸收的主要场所都是在小肠
• B． 食物中所含的营养成分，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量
• C． 身体缺乏维生素C，容易患夜盲症
• D． 肝脏分泌的胆汁，对蛋白质有乳化作用

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺，其中小肠是消化吸收的主要场所．

解答 解：A、消化和吸收的主要场所都是在小肠，正确；
B、食物中淀粉、脂肪和蛋白质，既是构成身体细胞的基本物质，又能提供能量，错误；
C、身体缺乏维生素A，容易患夜盲症，缺乏维生素C容易患坏血病．错误；
D、肝脏分泌的胆汁，对脂肪有乳化作用，错误；
故选：A

点评 解题的关键是知道小肠是消化吸收的主要场所．