题目内容
青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物．对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为
- A.Ⅰ、Ⅱ
- B.Ⅱ、Ⅲ
- C.Ⅳ、Ⅴ
- D.Ⅲ、Ⅳ
B
分析：此题属于识图解答题，关于食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，但是对于不同的人来说，所需量有所侧重．
解答：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；人体对无机盐的需要量很少，但其作用却很大，如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质，尤其青少年缺钙易导致佝偻病．因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质、多种无机盐的食物．即图中的Ⅱ、Ⅲ．
故选：B
点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源是重要考点，同学们注意掌握．
分析：此题属于识图解答题，关于食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，但是对于不同的人来说，所需量有所侧重．
解答：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；人体对无机盐的需要量很少，但其作用却很大，如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质，尤其青少年缺钙易导致佝偻病．因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质、多种无机盐的食物．即图中的Ⅱ、Ⅲ．
故选：B
点评：人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源是重要考点，同学们注意掌握．
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青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物．对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为（ ）| A、Ⅰ、Ⅱ | B、Ⅱ、Ⅲ | C、Ⅳ、Ⅴ | D、Ⅲ、Ⅳ |
根据下表回答问题
| 无机盐的种类 | 食物来源 | ||||
| 含钙的无机盐 | 奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等…A类食物 | ||||
| 含磷的无机盐 | 瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类等…B类食物 | ||||
| 含铁的无机盐 | 猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类等…C类食物 | ||||
| 含碘的无机盐 | 海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼等…D类食物 | ||||
| 含锌的无机盐 | 瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米…E类食物（1）某人患骨质疏松症，应多吃 （2）贫血患者除了多吃含蛋白质的食物外，还应多吃 （3）婴幼儿、青少年应多吃 （4）患大脖子病的人常吃海带、紫菜等能缓解病症，因为这类食物为人体提供了 （5）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有 （6）电视广告中有各种营养品的广告：“黄金搭档”“脑白金”，你认为我们应该购买吗？ 青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为
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