Question

18．如图三条曲线分别表示淀粉、蛋白质、在消化道中被消化的程度．请据图回答：
（1）甲是淀粉的消化曲线，乙是蛋白质的消化曲线，丙是脂肪的消化曲线．
（2）淀粉从【A】口腔开始消化，蛋白质从【C】胃开始消化，脂肪从【D】小肠开始消化．蛋白质被消化成氨基酸才能被吸收，糖类被消化成葡萄糖才能被吸收．

Answer 1

分析 淀粉的消化开始于口腔，最终在小肠中被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化开始于胃，最终在小肠中被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化是从小肠开始的，在小肠中被彻底消化为甘油和脂肪酸．人体的消化道按照从上到下的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．从图中可以看出：A是口腔、B是咽和食道、C是胃、D是小肠、E是大肠．

解答 解：（1）（2））淀粉的消化开始于A口腔，最终在小肠中被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化开始于C胃，最终在小肠中被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化是从小肠开始的，在小肠中被彻底消化为甘油和脂肪酸．所以在消化道内最先被消化的是淀粉在口腔内开始被消化，其次是蛋白质在胃内被消化，最后被消化的是脂肪．所以图中的甲、乙、丙分别代表的是淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程．
故答案为：（1）淀粉；蛋白质；脂肪；（2）A；口腔；C；胃；D小肠．
氨基酸；葡萄糖；

点评 回答此题的关键是要能够识图并能理解食物的消化情况．