Question

15．利用下列消化液，能够很快的清除容器中油垢的是（　　）

• A． 唾液、胃液、肠液
• B． 胰液和肠液
• C． 胰液、肠液、胆汁
• D． 胃液和胆汁

Answer 1

分析 唾液不含消化脂肪的酶，唾液里含有淀粉酶，水解多糖类的，胃液只含消化蛋白质的酶，胰液和肠液虽含有脂肪酶，胆汁是一种消化液，不含消化酶，胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化．

解答 解：油垢的主要成分是脂肪．肝脏分泌的胆汁、有乳化脂肪的作用，胰液和肠液含脂肪酶，能够把脂肪分解，最快地清除容器中的油垢．可见C符合题意．
故选：C

点评 掌握胰液、胆汁和肠液等各种消化腺分泌的消化液的特点是解题的关键．