题目内容

  一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍,但加酶洗衣粉则可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下用法说明:

  洗涤前先将衣物浸于加有适量选衣粉的水内数小时;使用温水效果最佳;切勿用60℃以上的水。

  注意:切勿用于丝质及羊毛衣料;用后须彻底清洗双手。

请你根据以上材料回答有关问题。

(1)请说明衣物上的蛋渍、奶渍及该洗衣粉中的主要成分。

(2)为什么洗涤前需先将衣物浸于加有这种洗衣粉的水内数小时?如何缩短衣物浸泡时间?

(3)为什么袋上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉?

(4)试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。

(5)试解释为什么用后清洗双手。

答案:
解析:

  (1)蛋(奶)溃中主要成分为蛋白质,此洗衣粉主要活性物质为蛋白酶;

  (2)使酶与蛋渍、奶渍充分作用。为缩短浸泡时间可使用温水;

  (3)高温破坏酶的空间结构,使酶失活;

  (4)丝质或羊毛料中含有较高含量的蛋白质;

  (5)因为皮肤细胞内含有蛋白质。


练习册系列答案
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一般的洗衣粉不易清除沾在衣物上的蛋清,但生物活性洗衣粉就能做到。某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下表)。

成分                                     

·蛋白酶0.2%                           

·清洁剂15%                             

用法                                     

·洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水中数小时

·使用温水效果最佳                        

·切勿用60℃以上的水                    

注意                                     

·切勿用于洗涤丝质及羊毛衣料             

·用后须彻底清洗双手

(1)试说明为什么该生物活性洗衣粉能较易清除衣物上的蛋清污渍?

                                                                  。

(2)试提出一个办法以缩短衣物浸水的时间,并简要说明理由。

方法:______________________,理由:________________________________________。

(3)为什么盒上“用法”—项指明“切勿用60℃以上的水”?                        。

(4)试解释为什么这种洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料?                        。

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