题目内容
制作甜酒一定要密封糯米及酒曲，说明酵母菌只能在无氧的条件下生存
×
×
．（判断对错）分析：酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳，密封是为了创造无氧环境，产生酒精．
解答：解：酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸．酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳，酵母菌在有氧时能分解有机物产生水和二氧化碳．
故答案为：×
故答案为：×
点评：解答此题的关键是知道酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸．
练习册系列答案
相关题目
某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是
| A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封 |
| B．制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行 |
| C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等 |
| D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖 |