Question

豆腐因富含蛋白质是人们喜爱的食品，那么你知道豆腐主要是由种子的哪一部分加工而成的吗？…（　　）

A．大豆的胚乳

B．小麦的胚乳

C．大豆的子叶

D．玉米的子叶

Answer 1

首先我们吃用的豆腐，主要来自大豆的营养物质．而大豆的营养物质主要储存在子叶中．我们可以说面粉主要来自小麦的胚乳部分；玉米的胚乳部分含有丰富的营养物质．
故选C．