题目内容
【题目】读图，回答下列问题
（1）不具有细胞结构的微生物是[ ]_________。属于单细胞真核生物的是[ ]_________。
（2）图中的微生物中，与[C]的细胞结构基本相似的是[ ]_________。
（3）[D]的繁殖方式是_________繁殖。[C]的繁殖方式是_________。
（4）细菌、真菌与人类生活关系密切。在酿酒、蒸馒头时离不开_________（填字母）；制作泡菜时要利用乳酸菌，它需要生活在_________（有氧/无氧）的环境中；在夏天受潮的衣服或食物常常发霉长毛，这应该是图中_________（填字母）的生长繁殖的结果，请列举二例延长食品保存期的方法_________、_________。
【答案】B病毒 C酵母菌 D青霉 孢子 出芽生殖和孢子生殖 C 无氧 D 放入冰箱 腌制（晒干等）
【解析】
（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；
（2）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
（3）病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
（4）图中A是细菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉。
（1）B病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，C是酵母菌，有成形的细胞核，是单细胞结构的真核生物。
（2）C酵母菌属于真菌，D青霉也属于真菌，真菌的基本结构相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
（3）图中D是青霉，D的生殖方式主要用孢子繁殖，属于无性生殖。C是酵母菌，在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离，进行出芽生殖，属于无性生殖；在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），进行孢子生殖，在条件适合时再萌发。
（4）细菌、真菌与人类生活关系密切。在酿酒、蒸馒头时离不开酵母菌；制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌；它需要生活在无氧的环境中；D青霉属于真菌，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，说明这些粮食、衣物和皮鞋上有霉菌滋生，“长毛”是霉菌在粮食、衣物和皮鞋上面的利用营养物质生长和繁殖的原因；我们常常把食品放入冰箱利用低温能抑制了微生物的生长和繁殖，腌制食品利用高浓度的盐抑制或杀死微生物的生长和繁殖，以达到延长食品保存期的目的。
