Question

3．新鲜的西红柿用热水适当烫一会，用小刀一挑，表面很容易揭起一层薄膜状的“皮”，这层“皮”属于（　　）

• A． 保护组织
• B． 分生组织
• C． 结缔组织
• D． 上皮组织

Answer 1

分析 植物的组织主要有：保护组织、营养组织、分生组织、输导组织．机械组织等．它们分布在不同的部位、各有一定的特点和功能．据此解答． 

名称	分布	细胞特点	功能
保护组织	一般都分布在植物体的表面	细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质	对内部各种组织起保护作用
营养组织	植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织	细胞壁薄，液泡大，	有储存营养物质的功能
机械组织	分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，	细胞壁厚壁	起支持作用
输导组织	贯穿于根、茎、叶等处	细胞呈长管形，细胞间以不同方式相互联系．	运输水、无机盐、营养物质
分生组织	根尖的分生区、茎的形成层等	分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，	具有很强的分裂增生能力

解答 解：由分析可知，保护组织一般位于植物体各器官的表面，由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能．
因此番茄的果皮位于最外面，起到保护作用，应该属于保护组织．可见A符合题意．
故选：A．

点评 掌握植物的几种基本组织以及功能，明确番茄的果皮有保护作用，属于保护组织．