Question

12．如图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况，下端字母分别表示组成消化道的各个器官，据图回答
（1）曲线甲是蛋白质的消化，曲线乙是脂肪的消化，曲线丙是淀粉的消化．
（2）蛋白质在[C]胃和[D]小肠中被消化，其消化的最终产物是氨基酸．
（3）消化和吸收营养物质的主要场所在小肠．

Answer 1

分析 蛋白质、淀粉、脂肪在消化道内开始被消化的部位分别是胃、口腔和小肠；曲线甲表示蛋白质的消化过程，因为曲线甲所代表的营养物质从胃处开始被消化，曲线乙是脂肪的消化曲线，因为脂肪的消化开始于小肠，曲线丙是淀粉的消化曲线，因为该曲线所代表的营养物质从口腔开始被消化．

解答 解：（1）蛋白质、淀粉、脂肪在消化道内开始被消化的部位分别是胃、口腔和小肠；曲线甲表示蛋白质的消化过程，因为曲线甲所代表的营养物质从胃处开始被消化，曲线乙是脂肪的消化曲线，因为脂肪的消化开始于小肠，曲线丙是淀粉的消化曲线，因为该曲线所代表的营养物质从口腔开始被消化．
（2）蛋白质的消化是从C胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入D小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（3）由图示可知：食物的消化从口腔开始、在小肠内完成；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故答案为：（1）蛋白质；脂肪；淀粉
（2）胃；小肠；氨基酸；
（3）小肠；

点评 解答该题时要注意联系图示，正确识图是做好该题的关键．