题目内容
防止夜盲症和骨质疏松症的最佳食物是（ ）
| A．胡萝卜 | B．新鲜蔬菜 | C．动物肝脏 | D．标准面粉 |
维生素的食物来源、生理作用和缺乏症，如图所示：人体缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素D会患佝偻病和骨质疏松症，动物肝脏中富含维生素A和维生素D．胡萝卜中含有胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，蔬菜中含有维生素C，标准面粉中含有维生
素B1．
故选：C
练习册系列答案
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维生素的食物来源、生理作用和缺乏症，如图所示：人体缺乏维生素A会患夜盲症，缺乏维生素D会患佝偻病和骨质疏松症，动物肝脏中富含维生素A和维生素D．胡萝卜中含有胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A，蔬菜中含有维生素C，标准面粉中含有维生
素B1．
故选：C