题目内容
你认为食物腐烂变质的主要原因是（ ）
| A、食物中微生物的生长和繁殖活动 |
| B、气温太低 |
| C、空气中湿度太大 |
| D、气温太高 |
考点：食品的腐败原因
专题：
分析：微生物的生长和大量繁殖是引起食品会腐烂变质的主要原因．
解答：解：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，可见A符合题意．
故选：A
故选：A
点评：掌握食品腐败的原因，分析题意，即可作答．
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根据显微镜结构示意图回答问题．